Compromiso social del sector del huevo en España

Generamos empleo, cuidamos el medio rural y garantizamos alimentos seguros y sostenibles.

El sector del huevo no solo abastece de un alimento seguro y asequible, sino que también crea 15.000 empleos directos y 60.000 indirectos, invierte en innovación y genera riqueza en en los territorios rurales en los que se asienta.

Un modelo de producción que nos diferencia

El sector del huevo en España aplica el Modelo Europeo de Producción (MEP), que reúne toda la normativa sobre huevos de la Unión Europea. Este modelo es uno de los sistemas más exigentes del mundo en:

• Bienestar animal.
• Cuidado del medio ambiente.
• Seguridad alimentaria.
• Trazabilidad
• Calidad

Cumplir estas normas supone un gran esfuerzo

Por ejemplo, la nueva normativa para gallinas ponedoras (Directiva 74/1999) sobre su protección y bienestar obligó a adaptar miles de granjas avícolas en España, con una inversión de 600 millones de euros.

En total, el MEP implica un 16% de coste adicional en comparación con países menos exigentes.

Para que este modelo sea sostenible a largo plazo es necesario equilibrar tres dimensiones

Social

Colaboramos con el Instituto de Estudios del Huevo, centros de investigación y universidades

Económica

Organizamos jornadas y mesas redondas para detectar oportunidades de innovación.

Productiva y medioambiental

Facilitamos la transferencia de conocimiento entre empresas y organismos públicos.

Defender la normativa de la UE sobre los huevos es proteger la calidad de los alimentos, el empleo y el desarrollo rural en España.

Impacto social y económico en el medio rural

El sector del huevo es un motor para el medio rural:

• Genera 15.000 empleos directos y 60.000 indirectos, con una amplia presencia de mujeres..
• Las empresas ubicadas en zonas rurales ayudan a fijar población.
• Mayoritariamente está constituido por pymes familiares que generan riqueza en su entorno.

Además, España produce el 12% de los huevos de la Unión Europea, consolidando su papel como referente en el mercado europeo.

El compromiso social del sector del huevo es una realidad que genera beneficios para todos: alimento seguro y asequible, empleo de calidad, innovación y desarrollo rural.

Apostamos por el futuro

Para seguir siendo competitivos y sostenibles, el sector invierte de forma continua en:

• Modernizar granjas y centros de embalaje.
• Innovar en bienestar animal y sostenibilidad.
• Responder a las demandas de los ciudadanos con alimentos seguros y asequibles.